あいや

全国トップクラスの生産量である西尾市の抹茶、そんな西尾の抹茶工場あいやで、石臼での抹茶碾き上げ作業の様子を見学することができる。

ホールでは、ビデオを上映して、抹茶が出来るまでの製造工程をわかりやすく解説。また、碾きたて抹茶の呈茶サービスもある。1週間前までの予約制。電話･インターネットにて。